Zaußenmühle Pegnitz, Pegnitz

Ihren Namen hat die Zaußenmühle, die direkt an der Pegnitzquelle liegt, von ihrem ersten Besitzer Hans Zauß, der sie um 1450 errichtet hat. Im 30jährigen Krieg zerstört, war sie jahrzehntelang eine Ruine bis sie im Jahr 1710 wieder aufgebaut wurde. Letzter Besitzer war Rotgerber Johann Jakob Wagner, der sie kurz vor seinem Tod der Stadt Pegnitz vererbte.

1976 wurde sie komplett renoviert und erstmals an einen Gastwirt verpachtet. Einige Zeit später wurde als Erinnerung an ihre ursprüngliche Bedeutung an der linken Seite ein Mühlrad errichtet, welches sich auch heute noch eifrig dreht.

In gemütlicher Atmosphäre, zum Beispiel der Zaußenstube im 1. Stock oder der Cocktailbar und der Wirtsstube mit ca. 40 Sitzplätzen im Parterre erleben Sie die vorzügliche Fränkische Küche, leckere Fischgerichte und die Spezialität des Hauses, den Flammkuchen.

Gerne können Sie unser kulinarisches Angebot auch online bei uns bestellen, es sich dann abholen und dann bei sich zuhause geniessen.

• Unsere Speisekarte
  

Tischreservierungen bitte nur noch telefonisch unter 09241 / 6808

Einen angenehmen Aufenthalt wünscht Ihnen

Ihr Team von der Zaußenmühle