Cafe Klein Helgoland
Achtern Diek 14
Wyk
Cafe Klein Helgoland - Wyk auf Föhr
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Mit dem Café Klein Helgoland direkt am Wyker Yachthafen mit Blick aufs Meer ging für uns ein Lebenstraum in Erfüllung. Backen war schon immer unsere Leidenschaft. Als wir das Café Klein Helgoland im stürmischen Januar 2007 das erste Mal gesehen haben, entstanden schnell die ersten Ideen für eine Renovierung. Ein antiker Kachelofen und alte Wandfliesen standen von Anfang an fest. So erstrahlt das Klein Helgoland seit der Eröffnung am 13. Mai 2007 im Glanz antiker holländischer Fliesen, historischer Holzdielen und großzügigen Fensterflächen, die den Blick freigeben auf Hafen und Wattenmeer.
Mit 9 Mitarbeitern sorgen wir für kulinarische Genüsse und stehen dafür täglich ab 6.00 Uhr in der Backstube, um für frische Kuchen und Torten zu sorgen. Insgesamt umfasst die Auswahl 90 verschiedene Sünden, deren Rezepte meist aus überlieferten Familientraditionen stammen. Geniessen Sie auch die frischen Pralinenjuwelen von Corné Port-Royal, einem der bekanntesten Chocolatiers aus Belgien. Aber auch herzhafte Gelüste werden bedient: Flammkuchen aus dem Steinofen, Ragout Fin und wechselnde Suppen stehen ebenfalls auf der Karte. Bei unserer erlesenen Auswahl an Kaffee – und Teesorten legen wir besonders viel Wert auf die Zubereitung. Viele Handgriffe sind nötig, um das Produkt in bester Qualität an Ihren Tisch zu bringen. Wir bieten keinen „Coffee to go“. Genießen Sie die kleinen Wartezeiten und suchen Sie unseren gemalten Hausgeist auf einer der antiken Fliesen.
Wir freuen uns, Sie als unsere Gäste verwöhnen zu dürfen Klaus-Dieter Imlau und Markus Freienstein sowie das Team vom Klein Helgoland
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